鐵魔女馮云養生秘技吃火鍋不怕胖
【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】美魔女不夠看，「鐵魔女」才是王道！現年45歲的馮云，除了是廣告導演、廣告公司的事業總監，同時還是狗狗美容沙龍老闆。但即使忙著打拼事業，馮云不僅體能狀態越來越好，身段更是一年比一年窈窕、結實，甚至有越活越年輕、健康的趨勢，究竟她是如何辦到的呢？且讓我們一窺「鐵魔女」馮云的獨門養生秘訣！
即使忙著打拼事業，馮云不僅體能狀態越來越好，身段更是一年比一年窈窕、結實，甚至有越活越年輕、健康的趨勢。（圖片／馮云提供）
在廣告業界擁有超高知名度的廣告人馮云，不僅事業發展傑出，在自我體態維持、養生保健上更是保養得宜。除了不菸不酒外，即便日常工作忙碌，仍是努力抽空運動、維持均衡飲食，讓身體保持在最佳的狀態下，可謂廣告人中的「異類」！
30歲後愛上運動！戒菸、戒熬夜望成為鐵人
不過，你以為擁有「鐵魔女」之稱的馮云從年輕以來就這麼熱愛養生與運動嗎？其實不然！馮云表示，自己在30歲以前不僅完全沒有定時運動的習慣，更因為工作的關係長期熬夜、菸酒不忌。
直到32歲那年，因某次騎乘單車的難忘經驗，而愛上運動，並為了讓運動成效更好，而不自覺的戒掉了從踏入職場社會以來，長達10多年的菸癮與熬夜習慣。甚至於34歲開始每年都會參加幾場的51.5或113公里的鐵人比賽。
馮云表示，想要運動成果斐然，遵循「快樂的心情＋好的食物營養＋對的運動方法＋優質睡眠」的生活法則是關鍵。（圖片／馮云提供）
打造輕盈強壯的體態！「鐵魔女」馮云養生有秘訣
雖然馮云終於意識到運動的美好，但卻因為運動、營養知識不足，陷入錯誤運動的泥沼中，不僅賽事結果不如預期，甚至還越動越腫、腰圍越肥。一直到40歲嫁對了老公，為其打開運動知識的大門，才知道原來運動就像拍廣告一樣，也有一套學問，光是盲目亂動可沒有用。
馮云也才驚覺，想要運動成果斐然，需要長時間的耕耘與投資，從日常習慣、飲食內容等枝微末節著手，遵循「快樂的心情＋好的食物營養＋對的運動方法＋優質睡眠」的生活法則，才能真正打造輕盈強壯的體態，隨時擁有飽滿、充沛的好體力。
吃鍋不喝湯！鐵魔女養生這樣做
在有過上述親身經歷後，馮云覺得若能以一己之力，向他人分享正確運動、健康飲食、保持快樂心情的秘訣，也謂一大好事！因此，決定於3年前（101年）時，成立臉書粉絲團，分享自己養生保健心法。
馮云也特別為大家分享自己冬日健康吃鍋不發胖的訣竅！她指出，自己與三五好友、家人吃鍋時，為避免彼此口味不同、吃的不盡興，多會選擇能夠提供同時吃多種湯底高雄田寮汽車貸款鴛鴦鍋的店家用餐。
外出吃鍋時，馮云多會請店家提供白開水作為鍋底（右側），直接汆燙食用，以減少食材吸附湯中油脂、鹽分的機會。（圖片／馮云提供）
且顧慮到多數市售火鍋湯底為增添湯頭風味，常以速成濃縮高湯、雞湯塊的方式來熬煮湯底，但這樣的湯喝下肚，恐有高鈉、高油風險，長期下來恐對人體腎臟造成負擔。
所以，外出吃鍋時，多會請店家提供白開水作為鍋底，直接汆燙食用，以減少食材吸附湯中油脂、鹽分的機會、降低熱量攝取。至於在家自行煮鍋時，則多會選擇以白蘿蔔、紅蘿蔔等新鮮時蔬為基礎，自行熬煮湯底。
冬天養生這樣喝！馮云推：紅白蘿蔔百合排骨湯
不過，馮云也提到，每到冬日國人多喜愛大啖麻油雞、薑母鴨、羊肉盧等藥膳湯品，期望達到冬令進補的目的。卻忽略了上述補湯不僅容易有高油、高鈉的風險，更非任何體質都適合食用。
就以陰虛體質、陰虛火旺的自己來說，就不適合使用上述大補食材，而應攝取甘涼滋潤的食物。因此，在天氣寒涼的冬天，多會選擇有滋陰潤燥作用的百合，搭配紅、白蘿蔔、排骨等食材，燉煮一鍋「紅白蘿蔔百合排骨湯」來幫自己補身體。
馮云冬日食補最愛的紅白蘿蔔百合排骨湯。（圖片／擷取自臉書-馮云）
★紅白蘿蔔百合排骨湯
材料：排骨半斤、紅蘿蔔1根、白蘿蔔1／2條、百合少許。
作法：
1.排骨洗淨以滾水汆燙去血水後撈起備用。
2.紅、白蘿蔔去皮洗淨切塊。
3.取一大鍋裝重劃區信貸借貸的條件入排骨及切好的蘿蔔塊，轉大火煮沸。
4.待滾後，放入撕小塊的百合，改為小火燉煮20分鐘，即可食用。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鐵魔女馮云養生秘技-吃火鍋不怕胖-033038765.html
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